KALDIで売ってるラクサラーメンが美味しすぎる♪♪♪♪♪ インスタントなのに本場の味。

KALDIにCNNの「世界の美味しいものランキング」で堂々7位にランクインしたインスタントラーメンがあると聞いて買ってきました。
それがこの「プリマテイスト ラクサラーメン」。

ラクサとはマレーシア、シンガポール、インドネシアなどで食べられているもので、濃厚なココナッツミルクと海老でとったスープに唐辛子が入ったピリ辛の麺料理。

作り方が日本のインスタントラーメンとは違います。
まず、粉末のココナッツミルクと海老や各種香辛料が入ったラクサペーストを鍋に入れて沸騰させます。

そして麺や具材を入れて7分間煮込みます。麺は太麺ですね。

海老ともやしも入れてみました。鶏肉入れてもいいみたいです。

できました～

これは美味しい♪♪♪♪♪
2年前にシンガポールで食べたのと同じ味です。
とてもインスタントとは思えません。もっちりした食感の麺もウマウマ～！

辛いので汗が吹き出してくるけど、辛いだけじゃなくココナッツミルクがいい仕事してるので食べてる時はそう辛さを感じません。あとから辛さがじわーときて汗が出てくる感じ。なんとも言えないコクと旨味がパーッと広がって、お口の中でマーライオンがカチャーシー踊ってる感じです！ってどんな表現やｗ

一気に完食！
あー、美味しかったわー、また買ってこよ。
あ、でも、辛いのでりみちゃんやなっちぃはやめておいたほうがいいと思います。お子ちゃま向きではないです。

シンガポールで食べたのはこのお店。カトン地区にある328加東ラクサ。

海老がぷりっぷり～で美味しかった～♪♪♪♪♪

ちなみにこのカトン地区にはこんな可愛いお家がいっぱいあります。

先日たびねすに記事書いたので、よかったらお読みくださいませ。

パステルカラーの可愛いお家に絶品加東ラクサ！シンガポール・カトン地区

コメント 1

いつきさんのグルメネタで♪５つは珍しいですね。これは気になります。明日、買ってこよう。(*^^*)
by レッドドラゴン (2016-04-09 20:34)